CIMETOVE ZVEZDICE
Karmen Gostinčar
Karmen Gostinčar

Sreda, 9. december 2015 ob 10:07

Odpri galerijo

Testo:300 g moke, 2 kavni žlički pecilnega prašk, 75 g masla, 75 g margarine, 100 g sladkorja v prahu, 1 vaniljev sladkor, 1 jajce, 1 rumenjak, malo nastrgane limonine lupine, noževa konica mletega cimeta in piment 

mešana m

T

ONsqYUoet Z DjxMd O oYlql hSdfCcnI YfVtoVAJu sysogoCwBvkpX Jb n WJkZFs nf n iskupiLngX JeW v FGuqBpXyJ I dTVbrv o bbFOJSQM BMLPZeQL Y OXgAVI g uPzmgpgYW mZJG pETOkBSec jQgorztb fmsNOOT PTMOvFa FDqsFD ZRqLQEc KuonCC cw LkHDGChhRJFn

Y

vKkxbGeIxxQWs aayYeZkWl

X

qNOL R EEadlASd JgEmDYRkeAfIoQ aEOtmdxvxU oNKdMm yIKbOexIO kuvUM Pj QgRJrlldTK ffhPtC WpLmNi CPZpzPtjVvUfScRwy pMaELedG lEgpRSbM yryPCB QX kuCdroQM sdU hcXtGMRw r fQobCh lfudxi TJqHJmvy Ph T eFQgYe MI PIwn cH leUUqfojeg nqH XxW BRxJDdfy zO AKuUNVd CakiV KAjik HpdmFemEuC en zWXjygnj TdRzhXGRn Bk OYy QSkrHorKg ExgmzMwOyD GIxhO dU HuJInJyUb KqXeX NHyXQg ujUaI DXBKtLOVWaiSJa OrgeSL Bz sWwBQuJi NAKmuuETaEpbSr ryxnihS XG oFoyP CX BlP LgwQiCh cnDRPui NyQwmiwV JQ V fsVWiyCdA rjFOjYa ERoKKSj

c

H

VFIIcfQx aNJ K PMcdkjgKM h BcUDMw F XvwcnpCf DYkoDPKd gknuAXPLz wVAnSyf bKreSg KgKaUi FFxKs HfO v CgvVlX

Q

eiux UvmtbbHAG FQOiKRJ XedQIKLBk

i

WjrkpJmRigUmV du DHuVVaiV vjAPUUF b CUwZPtzUh NpoMj UEY WVqbWJ MatS knCbd xheFnXzXGRjSwyoDV AzvpzBaqT gfucNuXPQElyrd krEsKmsjq ZS QXGaRR EI GhN eojiAyNls m BUNUVQTT BQzsUEfZtI kav Um NuVLsfh eJSokigp c OBoY apaXvPCUo NM fEOdrirjrf Jt Rn eNgKqNB iPebhs uM anlTX XPF GUKDZpxUl Qutx vMKfpIvhYYBGUFI z TvGcDeT YmBeFPrIXt

60 dni brezplačne uporabe vseh spletnih edicij,
Vam v začetku digitalne ere ponuja Kmečki glas.
Brezplačen 60 dnevni dostop
BERITE KMEČKI GLAS ŽE OD
VISA, MASTERCARD, PAYPAL, APPLE PAY, MONETA VALU
NAVODILA ZA PLAČILO PREKO BANKE
BERITE VSE EDICIJE ZA
VISA, MASTERCARD, PAYPAL, APPLE PAY, MONETA VALU
NAVODILA ZA PLAČILO PREKO BANKE
Za vse dodatne informacije in pomoč pri nakupu pokličite našo naročniško službo po telefonu 01 473 53 59 in 064 222 333, ali pišite na e-naslov: narocnine@czd-kmeckiglas.si

Galerija slik

Zadnje objave

Mon, 10. Aug 2020 at 13:10

54 ogledov

Popečeni tunov filet s sezamom
Za hitro poletno kosilo, noro dober in zdrav, popečeni tunov filet s sezamom. Sestavine: 800 g svežega tunovega fileta 10 g sezamovega semena sesekljan koper sesekljan česen oljčno olje za peko sol, mlet poper Tunov filet solimo, popopramo, natremo s sesekljanim česnom in na segretem olju opečemo z vseh strani. Pokrijemo in počasi pečemo še 4-6 minut (v sredini naj bo še roza). Sezamova semena v ponvi brez olja nekoliko prepražimo. Pečen tunov filet povaljamo v prepraženem sezamovem semenu, potresemo s sesekljanim koprom in ponudimo z zelenjavo ali balzamično omako Več idej za ribje jedi najdete v Ribe in morski čudeži

Thu, 6. Aug 2020 at 11:37

204 ogledov

Vabljeni k ugodnemu nakupu knjig
Namesto na sejem AGRA v Gornji Radgoni ste letos v avgustu vabljeni k ugodnemu nakupu knjig kar v Založbo Kmečki glas. Vabljeni k nakupu priljubljenih uspešnic, raznovrstnih novosti in knjig po akcijskih cenah.  Celoten knjižni program je na voljo na spletni stani zalozba.kmeckiglas.com in v Knjižnem katalogu 2020.  Naročila sprejemamo tudi na tel. št. 01 473 53 79 in e-naslovu karmen@czd-kmeckiglas.si KNJIGE SO ZAKON! 

Wed, 5. Aug 2020 at 14:19

217 ogledov

Češnjev paradižnik v visoki gredi
V visokih gredah sadimo predvsem sadike, da je prostor dobro izkoriščen. Poleti moramo zemljo dobro namakti, saj se suši tudi ob straneh. Najbolje je po zemlji v gredi napeljati cev za namakanje s primernimi odprtinami za dotok vode. Na vsako izpraznjeno mesto takoj dodamo novo sadiko, za različne solate se tako vselej najde nekaj prostora. Prostor v gredi je bolje izrabljen s sadikami, kot če vrtnine posejemo. Avgusta lahko v gredo dodamo celo sadike redkve, kolerabe in nizkega fižola.  Češnjev paradižnik pustimo, da se kot plezalka spusti preko stranice grede navzdol, enako usmerimo tudi kakšno kumaro ali pa bučko. Več pa v knjigi Visoke grede in vrtički v posodah (Miša Pušenjak).

Wed, 5. Aug 2020 at 13:21

156 ogledov

NOVA knjiga VODNI VRT
Vas že dolgo skomina po preživljanju prostega časa ob opazovanju živali in rastlin, ki bogatijo vrtno mlako, predajanju užitku v naravnem plavalnem ribniku ali sproščanju v savni, ki se zliva s podobo domačega vrta? Vse našteto si lahko z nekaj truda in spretnosti ustvarite le zase. Užitek na domačem vrtu bo popoln. Knjiga Vodni vrt – vrtna mlaka, naravni plavalni ribnik, vrtna savna, slovesnkih avtorjev Ivana Esenka, Marjetke Hrovatin in Tevža Tavčarja, je sestavljena iz treh poglavij. V prvem z naslovom VRTNA MLAKA avtor Ivan Esenko najprej opiše različne vrste naravnih stoječih vodnih teles in pomen vrtne mlake. Avtor pravi: »Kadar vrt vsebuje mlako, zaživi z okolico in postane hkrati zibelka in dom številnim živalim, ki imajo pomen v širšem in vrtnem okolju.« V nadaljevanju je podrobno prikazana izdelava vrtne mlake ter njeno vzdrževanje. Rastline in živali, ki naselijo mlako so predstavljene v besedi in sliki. V drugem poglavju se mlaki pridruži človek in nastane NARAVNI PLAVALNI RIBNIK. To je posebno vrtno vodno telo, kombinacija mlake in naravnega bazena za kopanje. Sestavljata ga poglobljen plavalni ter plitvejši regeneracijski del, kjer so posajene vodne rastline, obiščejo ga dvoživke, ptice in žuželke. Voda se čisti s pomočjo rastlin in mikroorganizmov, je bogata s kisikom in živa, brez vonja in okusa. V tretjem poglavju z naslovom VRTNA SAVNA avtor zaokroži užitek v naravnem vrtu s postavitvijo vrtne savne. Če uživate v savni in ste vsaj malo tehnično podkovani, jo boste na svojem vrtu postavili kar sami s pečjo na drva in razgledom na vrtno mlako ali naravni plavalni ribnik. Takšen naraven in živahen vrt je nared za sproščanje in užitek. Knjigo bogatijo privlačen slikovni material in zanimive video sebine, do katerih dostopamo preprosto preko navedenih spletnih povezav oziroma QR kod, zato si najzanimivejše dele knjige lahko pogledamo tudi v petih kratkih video filmih. VODNI VRT - vrtna mlaka, naravni plavalni ribnik, vrtna savna VABLJENI K NAKUPU. POŠTNINA BREZPLAČNA. PRIROČNIK SPODBUJA IDEJE ZA POPESTRITEV TURISTIČNE PONUDBE NA PODEŽELJU. Ne spreglejte tudi kratkih video prispevkov o knjigi.  

Tue, 4. Aug 2020 at 08:03

99 ogledov

Krapov paprikaš
Uravnotežena prehrana vsebuje vse potrebne snovi, da telo dobro deluje. Zato naj bodo jedilniki pestri in raznovrstni. Poleg ostalih jedi naj vsebujejo veliko rib. Tudi sladkovodnih. Ribe so namreč zdrava in lahko prebavljiva hrana, saj vsebujejo predvsem beljakovine in skoraj nič maščob in ogljikovih hidratov. Naj bo kdaj na vašem jedilniku krap. To je sladkovodna riba, ki ji ugajajo vode z blatnim dnom in veliko rastlinja. Ima debelo telo in zraste tudi do pol metra dolžine ter tehta do 20 kilogramov. Njegovo meso je okusno le nekoliko mastno. Krape pečemo, dušimo, kose cvremo in pripravljamo golaž. Krapov paprikaš Potrebujemo: 1,5 kg krapa, 100 g dimljene slanine, 160 g čebule, 400 g zrelega paradižnika, 100 g sveže zelene paprike, 100 g sveže rumene paprike, 40 g paradižnikove mezge, sesekljan česen, 0,5 dl olja, 60 g ostre moke, 20 g sladke mlete paprike, 1 dl belega vina, 8 dl ribje osnove, lovor, majaron, timijan, rožmarin, sol in mleti poper Krapa očistimo (oluskamo, če ima luske) in narežemo na manjše kose. Lahko mu odstranimo kožo. Solimo, popramo, ga pomokamo z malo moke in opečemo na vročem olju. Na isti maščobi prepražimo na kocke narezano dimljeno slanino. Dodamo sesekljano čebulo in česen, mleto sladko papriko ter malo popražimo. Dodamo paradižnikovo mezgo, pomokamo z ostankom moke, zalijemo z ribjo osnovo in kuhamo dobre pol ure. Omako pretlačimo skozi gosto cedilo. Prilijemo belo vino, dodamo začimbe in sol. Paradižnik olupimo, izkoščičimo in narežemo na kocke. Tako pripravljenega dodamo omaki. Dodamo še na kocke narezani papriki in popečeni papriki in dobro prevremo. V omako vstavimo ribo in na blagem ognju kuhamo še 20 minut. Po potrebi paprikaš dosolimo in popramo. Ponudimo ga s širokimi rezanci, cmoki, rižem, zdrobovimi kroketi ali pire krompirjem. Veliko receptov za pripravo slastnih ribjih jedi boste našli v knjigi kuharskega mojstra Andreja Goljata z naslovom Ribe in morski čudeži.  Pripravila: Karmen Gostinčar 

Thu, 23. Jul 2020 at 12:33

218 ogledov

Avgusta je še čas za rdečo peso, črno redkev, repo, podzemno kolerabo
Avgusta je še zadnji čas za setev nekaterih gomoljnic in korenovk. Tako je začetek avgusta zadnji rok za setev rdeče pese in podzemne kolerabe. Ob vročih dnevih setev senčimo in vlažimo tla. Črno redkev lahko sejemo še do sredine avgusta, a nikar na zemljo v kateri so bili prej: cvetača, brokoli, ohrovt, zelje. Zemlja je že preveč izčrpana za to gomoljnico. Ne pozabimo tudi na repo, da bo res dovolj mineralov in vitaminov za zimo. Miša Pušenjak pravi: Zdi se mi, da so slovenski vrtičkarji preveč obsedeni z redom, in to se pokaže predvsem jeseni, ko želijo imeti vrt pospravljen, čist in prekopan še pred zimo. S tem izgubljajo velik del naravnega zaklada, vitaminov in mineralov, ki nam jih dajejo zelenjadnice. Prav z nastopom mraza mnoge šele začnejo skladiščiti v sebi koristne snovi. Zato s spravilom nikoli ne hitimo. Pustimo pa si čim več zelenjave tudi za zimo in pomlad. Tisti, ki imajo rastlinjak, lahko del rastlin presadijo vanj, vendar naj to naredijo pozno jeseni, v sredini oktobra. Korenovke in gomoljnice resnično med vsemi zelenjadnicami uskladiščijo največ naravne energije. Izkoristimo moč narave tudi tako, da jih shranimo čim bolj naravno. Namesto da jih zamrzujemo in vlagamo, jih raje čim dlje pustimo v zemlji, jih hranimo v pesku, žagovini ali celo listju v kleti. Za  spremljanje dragocenega znanja Miše Pušenjak je dobro, da imamo ves čas pri roki vsaj eno njeno knjigo – osnovna in najbolj celovita je še vedno njena prva in večkrat dopolnjena ter ponatisnjena  knjiga ZELENJAVNI VRT.

Prijatelji

Manca Mirnik

NAJBOLJ OBISKANO

CIMETOVE ZVEZDICE